Un artículo de periódico que me enviaron hace algunas semanas dice: «La Administración de Alimentos y Medicamentos de EUA (FDA) declaró que el primer producto de carne cultivada en laboratorio es seguro para el consumo humano… El producto es pollo…
En tiempos modernos, la comida se ha convertido no sólo en fuente vital de nutrientes para nuestra supervivencia como organismo, también se transformó en obsesión. En los últimos cincuenta años empezamos a consumir innumerables alimentos procesados industrialmente y al mismo…
Hace unas semanas, la revista Food & Wine publicó la historia de que la carne de pollo cultivada en laboratorio, hará su debut en restaurantes. Según el artículo, “Singapur aprobó la venta de buena carne de pollo cultivada. Y se…
Coman muchas verduras, prefieran proteínas antes que carbohidratos, tomen responsabilidad de su menú diario pero no se limiten en las cantidades – estos son algunos de los consejos para una nutrición equilibrada que fueron planteados en un congreso acerca del…