Penso que é mais que simbólico que o Dia da Independência de Israel venha apenas uma semana depois do Dia da Recordação do Holocausto. Para mim, está claro que se não fosse o Holocausto, o estado de Israel não teria…
Na última semana, celebrámos a libertação de nossos antepassados da escravidão. Alguns fizeram-o com Gefilte Fish, alguns saborearam o Fatoot (sopa iemenita com matzá), alguns se deliciaram em Mina (tarde de carne com matzá, popular entre os Judeus dos Balcãs),…